Tandoori csirkecomb

  Beküldte: Okoskertesz  

december 11, 2017

Ősi indiai recept korszerűsített változata. Még finomabb a húsokat grillen sütni.

Elkészítés lépései

1A csirkecombokat többszörösen összeszurkáljuk egy éles késsel.

2A joghurtot elkeverjük a fűszerekkel és a fokhagymával, hozzáadjuk a színezéket.

3Egy nejlonzacskóba tesszük a csirkecombokat, leöntjük a joghurtos keverékkel, jól összerázzuk. 2-3 órán keresztül a hűtőszekrényben pácoljuk.

4Tepsibe tesszük és fólia alatt 180 fokon kb 40 percig sütjük.

510 percig 200 fokon pirítjuk fólia nélkül.

Hozzávalók

8 alsó csirkecomb

1 dl joghurt

1 tk őrölt római kömény

1 tk őrölt koriander mag

0.5 tk őrölt paprika

1 gerezd fokhagyma

00:00

Legyél az első hozzászóló!

Küldj üzenetet!