zöldségtárolás

Ne tartsd hűtőben a paradicsomot!

Mindannyian szeretjük a paradicsomot az ízeikért. De a hűtőszekrénybe helyezésével az összes ízük elvész. Ráadásul a hűtőben lévő hideg levegő megállítja az érlelési folyamatot is, márpedig az érett paradicsom ízének párja nincs. A hűtőszekrény hideg […]

zöldségtárolás

Hogyan tároljunk helyesen burgonyát?

Egy gondos háziasszony már jó előre gondol a hosszú téli hónapokra, amikor a földek a hótakaró alatt pihennek, s a zöldségnövényeket maximum a tároló helyiségekből szedhetjük föl. A burgonya tárolása igencsak egyszerűnek tűnő feladat, ám […]