Fekete berkenye – az egészség bogyója Cikk - OKOS KERTÉSZ BARÁTI KÖR
» Főoldal » Gyümölcsös kert
Friday, June 23, 2017
rss
Fekete berkenye – az egészség bogyója

Fekete berkenye – az egészség bogyója

Kategória Gyümölcsös kert
Mon, Sep 5, 16, 20:52, 10 Months ezelőtt
star star star star star
2 kapott 5 csillagból 1 értékelőtől
Mutasd meg ismerőseidnek ezt a cikket! print Tedd be a cikket saját KERTÉSZETI KÖNYVEDBE a kedvencek közé!
Hozzászólások: 1 - látogatók: 2601
Aronia a 10 szuper növény egyike

Egészségesen és életerősen megöregedni – Önnek is ez a vágya? Ez a kívánsága teljesülhet a fekete berkenye rendszeres fogyasztásával, mert a kis bogyó rendkívül értékes szolgálatot tehet az utunkon. Óriási antioxidatív potenciálja miatt nagy hatással van az egészségre ez a növény, amit számos tanulmány támasztott alá.

A kutatás fókuszában az arónia

A fekete berkenye – vagy más néven arónia – külső megjelenésében nagyon közel áll az áfonyához. Ízben azonban jelentősen különbözik a két bogyó egymástól, mert az édes áfonyával ellentétben a fekete berkenye inkább kesernyés, savanykás ízű.

A növény Észak-Amerika keleti részéről származik. Így nem csoda, hogy már a kontinens őslakosai is ismerték az arónia fogyasztásával járó egészségügyi előnyöket. A fekete berkenyét csak a 20. század elején szállították az európai országokba. Oroszországban a bogyós gyümölcsöt már több mint 50 éve sikerrel alkalmazzák egészségügyi területen. Időközben mifelénk is az orvosi kutatás fókuszába került a kis bogyó. A tudományos munkák eredményei pedig valóban lenyűgözőek. Nem csoda, mert a fekete berkenye tele van rendkívül hatékony összetevőkkel.

A fekete berkenye nem csak vitaminok és ásványi anyagok forrása

Az arónia egészségtámogató összetevőivel kapcsolatban egyrészt az A-, C-, E-, K-vitaminokat, valamint a teljes B-vitamin-csoportot kell megemlíteni. Az ásványi anyagok és nyomelemek közül a gyümölcs jelentős mennyiségű kalciumot, magnéziumot, káliumot, cinket és vasat tud felmutatni.

A fekete berkenye mennyiségileg legnagyobb és valószínűleg legérdekesebb hatóanyag-tartalma azonban a polifenolok nagy csoportjában rejlik, amelyek fő képviselői a flavonoidok és az antocianinok. A polifenolok roppant erős antioxidánsoknak számítanak, amelyekből az arónia – más bogyósokkal összevetve – felülmúlhatatlan mennyiséget tartalmaz. Szokatlanul erős antioxidatív hatásuk alapján a polifenoloknak számos egészségtámogató hatást tulajdonítanak.

A fekete berkenye gazdag flavonoidokban

A flavonoidok a szekunder növényi anyagokhoz tartoznak. Ők kölcsönzik a növénynek a csodálatos színét, és védik azt a káros külső behatásoktól, a fertőzésektől, a sugárterheléstől, sőt, a túlzott napfénybesugárzást is megakadályozzák. Minden más polifenolhoz hasonlóan a flavonoidok is a növény külső felszíni rétegeiben találhatók.

A flavonoidok az embert is védik

Az emberi szervezetben a flavonoidok hasonló hatást mutatnak, mint a növénynél. A legjelentősebb hatásuk azonban abban rejlik, hogy megóvják a testi sejteket az oxidatív károsodásoktól, melyeket a szabad gyökök váltanak ki.

Ezen kívül egészségesen tartják az ereket, mivel ellazítják az érfalakat és javítják a véráramlást. Ennek a tulajdonságnak gyakori következménye a vérnyomásra gyakorolt szabályozó hatás, így a flavonoidok összességében hozzájárulnak az egészséges szív- és érrendszerhez. Sőt, egyes flavonoidok még antivirális, antimikrobiális, allergiaellenes és rákellenes hatást is mutatnak.

A fekete berkenye egészségre gyakorolt csodálatos hatásai miatt talán legszívesebben rögtön ültetnénk is egy aróniabokrot a kertbe. Az első saját szüretig azonban a fekete berkenye erejét élvezhetjük szárított formában vagy gyümölcsléként is.

Forrás: http://gyogyszernelkul.com

 

Hozzászólások

Nincs hozzászólás ehhez a cikkhez.
Csak a regisztrált látogatók szólhatnak hozzá. Kérlek, jelentkezz be vagy regisztrálj egy felhasználót.
Oszd meg!
Hirdetés

 

Szerző
Okoskertesz

Okoskertesz

Tag Sep 5, 2016
: n/a
Követed
Tomi kertész Dadai József kertészanyu
Lehet, hogy ez is tetszene!
Nevelj gránátalmát!
Neked is sikerülhet...
Orchidea varázslat
Jégkockát rakott az orchidea cserepébe, egy hét múlva csodálatos dolog történt!
Dobd el a gyógyszereid, egyél aróniát!
Antioxidánsok nélkül nincs egészség
Üvegház egyszerűen magoncoknak
Eszközök minden háztartásban vannak hozzá
Napkollektor házilag
Napkollektor készítésének lépései
Gyönyörűen nyírt sövények
Nyírási ötletek
Növény a lakásban
Ismerjük meg a lakásunkat, annak adottságait és mindezek tudatában válasszuk ki a helynek megfelelő igényekkel rendelkező növényt.
Komposztkazán készítése házilag
Fűtésre és meleg víz ellátásra is kitünő megoldás
Univerzális palántanevelő télre-nyárra
Így készítsd! Nézd meg a fotókat!
Biotippek a kertben
MIndenkinek van valami eredeti ötlete, amit talán a szüleitől, nagyszüleitől tanult
Aloe vera
Mit kell tudnunk a növényről?
Nemkívánatos szomszédságok a zöldséges kertben
Néhány egyszerű szabály, hogy mi mellé mit nem lehet ültetni.
Sövények telepítése
Örökzöld vagy lombhullató?
Hagymapucolási trükk
Ha csípi a szemed a hagyma
Citrom a háztartásban
Nem csak egészséges, de hasznos is!
Mosódió helyett vadgesztenye
Ha neked is fontos, ha valami természetes...
Citrom praktikák
Se szeri, se száma a citrom felhasználási lehetőségeinek...
Citrom illat hatása
A citrom az egyik legegészségesebb gyümölcs. Mindenki tudja, hogy antioxidáns és egészséges, de van olyan hatása is, amin meg fogsz lepődni
Nagy ötletek kis költséggel
Csinálj magad kerti bútort! Nézz körül a lomok között!
Csinálj szőlőlekvárt!
Gyors, egyszerű, isteni!
Cserepes krizantém
Néhány jó tanács, hogy sokáig györködhess benne!
Kerti krizantém betegségei
Sajnos, nagyon kényes növény!
Őszi lakás dekoráció a kertből
Nézd meg lépésről lépésre!
Hagymák, gumok, rizómák  felszedése
Begónia, kardvirág, dália, kánnavirág már megfázhat
A rózsák felkészítése a télre
Még ültethetők is a rózsák
Csigák ellen a leghatásosabb a ...
Használj kukoricadarát a kertedben! Elpusztítja a csigákat, hangyákat és a gyomokat.
Védekezés a vadak ellen
Szertetjük az őzeket, szarvasokat, de csak, ha kerítésünkön kívül vannak...
Itt az ideje a fű felújításának!
Most vagy tavasszal, mindenki kedve szerint!
Rend a lelke...
Fatárolási ötletek
Ne költsd a pénzed virágmagra!
Most gyűjtsük az egynyári virágok magjait!
Most ültess árvácskákat a virágládáidba!
Fagyokig virágzik és már kora tavasszal újra ontja virágait!
Most ültessük a tavaszi hagymásokat!
Nézzük meg, melyiket milyen mélyre tegyük!
Kerti tavak téliesítése
A nem télálló növényeket ki kell szedni a tóból!
Most kell a tápanyagokat visszapótolni a talajba!
Akarod, hogy jövőre még szebb virágaid és zöldségeid legyenek?
Dézsás növényeink fagyvédelme
Bármelyik nap lehet fagy, időben készülj fel a védelmükre!
Beteg a szobanövényem? Hullik a levele...
Ápolási problémák, hiányosságok, kártevők, kórokozók 1.
Télen virágzó balkonládák
Mi kerüljön a ládába, cserépbe?
Rejtettvirág..
Biztos ismered ezt a növényt! Tudtad, hogy ez a neve?
Kedvenc szobanövényeink: Hálóslevél
Figyeljünk, hogy ne legyen túl nedves a talaja!
Leanderek teleltetése
Hogy tavasszal újra virítson!
Szobanövény mindentudó: Pettyeslevél
Ismered ezt a kedves kis növényt?
A rózsák téli fagyvédelme
Időben gondoskodjunk a téli védelemről!
Koszorúkészítés sajátkezüleg
Kegyelet és Halloween dekorációk
Márványlevél
Levéldísz növényke