A gránátalma

hirdetes

Szezonális gyümölcseink közül szeretném, ha kicsit jobban megismerkednénk a gránátalmával (Punica granatum). Sokan azért nem szeretik, mert bonyolult és fröcsögéssel jár a megpucolása, pedig ha kitartóak vagyunk, akkor elnyerjük valódi értékeit ennek a mediterrán gyümölcsnek. Neve Karthágó ősi városának nevéből eredeztethető (a híres pun almára utalnak). Az ősi görög mitológiában Héra és Aphrodité gyümölcse volt, a benne lévő rengeteg mag termékenységre utal. Maga a növény egyébként a szubtrópusi, illetve mediterrán égövről származó terebélyes örökzöld vagy lombhullató cserje, 4-5 méternél magasabban csak ritkán nő meg. Nyári időszakban neveli ki csodálatos korallpiros virágzatát, szeptembertől pedig ezek a virágok szép fokozatosan alakulnak át az általunk is fogyasztott gyümölcsé.

A termés maga nem almatermés, hanem álbogyó, a benne található húsos magköpeny pedig kedvelt csemege. Ezek a rekeszes, sok magvú bogyótermések azért különlegesek, mert a bő levű húsos magköpenyük egyszerre édes és kissé fanyar ízű, és tudni kell róla, hogy ha a fán marad a termés, akkor a teljes érés befejezésekkor a terméshéj száradásnak indul, ekkor felreped, és mintegy robbanásszerűen szórja szét magjait (így terjed).

A növény minden része gyógyító hatással rendelkezik. Lássuk hát melyek ezek pontosan:

  • Rengeteg C- vitamin és polifenol van benne, ezért hatékony a szívproblémák és a cukorbaj megelőzésében
  • Antioxidáns tulajdonsága miatt rákmegelőző hatású (a benne található ún. ellagénsav a daganatos sejtek osztódását csökkenti, azaz antimutagén hatású, különösen az emlőrák, tüdőrák és prosztatarák esetében)
  • Hasmenés ellen kiváló, lévén magjának összehúzó hatása van
  • A gyümölcs levét kifacsarva alkalmazzák láz és megfázás ellen
  • Gyümölcséből és kérgéből festőanyagot állítanak elő

 

  • Kitűnő káliumforrás, ezen kívül flavonoidokat és gyümölcscukrot is tartalmaz, tehát az egyik legjobb immunerősítőnk
  • Érrendszeri betegségek (pl. érelmeszesedéskor) kötelezően felírják fogyasztásra
  • Gyulladás gátló hatással is rendelkezik
  • Klimax kezelésére is javallott a benne található hormonszerű anyagok (ösztronok) végett
  • Szintén az ösztron (ösztrogén szerű anyag) miatt hajunkat és bőrünket is csodálatossá teszi rendszeres fogyasztása
  • Depresszió ellen is ajánlott
  • Baktérium-, vírus- és gombaölő hatással rendelkezik, így hát bélrendszerünk támadói ellen (pl. candida gomba) ajánlott

 

Ezen pozitív élettani tulajdonságainak tudatában bátran fogyasszuk az éltető gránátalmát, ne riadjunk vissza olykor kissé borsos ára miatt, mert a benne rejlő vitamin és ásványi anyag bomba bőven kárpótolni fogja felbecsülhetetlennek mért egészségünket!

Bordás Melinda

„Kert…szívvel. Kert…ésszel.”

 

Magvetéssel könnyen szaporítható. Lédús magjait tegyük homokkal kevert földbe. Spricceljünk rá vizet és húzzunk rá fóliát!

Legyél az első hozzászóló!

Küldj üzenetet!

Az email címed nem lesz látható.




Biztonsági megerősítés *